Организация питания в образовательной организации

Организация питания в ГБДОУ детский сад №22 Центрального района, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

Для нормального роста и развития ребенка необходимо правильно организованное питание. Растущий и быстро развивающийся организм требует достаточной по количеству и полноценной по качеству пищи. Как недостаточное, так и избыточное одинаково вредно для здоровья ребенка и может привести к расстройству пищеварения, нарушению обмена веществ, снижению сопротивляемости организма, к замедлению не только физического, но и психического развития. С этой целью в детском саду организовано 4-х разовое питание с уплотненным полдником.

Меню ежедневного горячего питания

С 01.02.2022 года организация питания в образовательном учреждении осуществляется в соответствии с СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"

и на основании Цикличного 10-дневного меню, разработанного и утверждённого Управлением социального питания Санкт-Петербурга:

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей дошкольного возраста 3-7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием ГБДОУ №22 (группы "Теремок", "Искорка", "Радуга", "Солнышко", "Колокольчик", "Умка");

Цикличное десятидневное меню для организации питания детей раннего возраста 2-3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием ГБДОУ №22 (группа "Гнездышко" от 2 до 3 лет).

Меню на 22.05.2023 для групп на Аптекарском

Меню на 22.05.2023 для групп на наб. реки Мойка

Меню на 22.05.2023

для групп "Гнездышко", "Искорка", "Сороконожка", "Теремок"

I завтрак	II завтрак	обед	полдник
Каша пшенная Кофейный напиток с молоком Бутерброд с маслом и джемом	яблоко	огурец свежий суп гороховый фрикадельки рыбные овощи в молочном соусе Хлеб кисель из яблок	котлета из говядины картофельное пюре с морковью ряженка напиток витаминизированный сдоба

для групп "Радуга", "Солнышко", "Умка", "Колокольчик"

I завтрак	II завтрак	обед	полдник
Каша пшенная Кофейный напиток с молоком Бутерброд с маслом и джемом	яблоко	огурец свежий суп гороховый фрикадельки рыбные рис отварной Хлеб кисель из яблок	макароны, запеченные с яйцом ряженка напиток витаминизированный сдоба

В каждом корпусе дошкольного учреждения имеется пищеблок, оснащенный в соответствии с СанПиН и требованиями к организации питания в дошкольных образовательных организациях.

Штат сотрудников укомплектован.

Создан Совет по питанию, бракеражная комиссия, которые осуществляют контроль организации питания, качества доставляемых продуктов, соблюдения санитарно-гигиенических правил приготовления и раздачи пищи в детском саду.

Контрольные мероприятия проводятся в соответствии с планом контрольной деятельности.

График питания воспитанников

Положение о Совете по питанию

Положение о бракеражной комиссии

Приказ об организации питания в 2023 году

Информация о наличии диетического меню

Диетическое меню отсутствует

Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательную организацию:

Организацию питания и доставку продуктов осуществляет ООО "БАЗА "МАРИЯ".

Адрес:194044, г. Санкт-Петербург, пр. Б. Сампсониевский , д.33

Генеральный директор: Россошанский Евгений Константинович

телефон: +7(812) 301-36-66

Email: bazamaria@mail.ru

Контракт

Целью контракта является создание необходимых условий для формирования здорового образа жизни, охраны и укрепления здоровья, обеспечения социальных гарантий воспитанников ГБДОУ.

Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию:

ООО "БАЗА "МАРИЯ"

Форма обратной связи для родителей (законных представителей) воспитанников по вопросам питания в ГБДОУ детский сад №22 комбинированного вида Центрального района Санкт-Петербурга

Ответственные за организацию питания в ГБДОУ детский сад №22:

Корпус №1 (по адресу наб. реки Мойки, д.14): Чертолес Анна Борисовна, тел. +7(812) 312-08-38

Корпус №2 (по адресу Аптекарский пер., д.14): Владимирова Тамара Андреевна, тел. +7(812) 315-14-69

По всем вопросам организации питания в ГБДОУ детский сад №22 обращаться к заведующему Зинаиде Ивановне Садковой

тел: +7 (812)312-12-88 или в приемные дни (1, 3, 5 вторник с 10.00 до 13.00; 2 и 4 вторник с 14.00 до 17.00 час.)

или посредством данного электронного сервиса:

"Горячая линия" по вопросам питания: +7 (812) 417-48-86, +7 (812) 312-12-88, +7 (812) 417-35-70

Надеемся на полное взаимопонимание и сотрудничество по вопросам организации питания в ГБДОУ №22.

Ответы на вопросы родителей по питанию

Вопросам качества и безопасности питания уделяется большое внимание со стороны Правительства, Губернатора, исполнительных органов государственной власти Санкт‑Петербурга, в подведомстве которых находятся социальные учреждения.

Исполнительный орган государственной власти, основной задачей которого является осуществление государственного контроля в сфере социального питания в Санкт‑Петербурге – Управление социального питания Правительства Санкт-Петербурга

Нормативные документы по организации питания:

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"

СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"